Cuando la tecnología es el pilar de la gestión. ¿Qué aprendimos en el camino?

Nigel Lok administra una lechería en Tsitsikamma, Sudáfrica. Allí cultivan 240 hectáreas de pastos ( ryegrass irrigados) y plantan 60 hectáreas de maíz para ensilaje anualmente. Con un rebaño total de 1800 vacas.
Su presentación se titula “ Cuando la tecnología es el pilar de la gestión. ¿Qué aprendimos en el camino?”